Amarone… in verticale! (Excelsior Pesaro \’59 Restaurant)
Sabato 28 Gennaio 2012 alle 20 appuntamento con le degustazioni verticali del ’59 Restaurant che vedono il raffinato locale interno all’Hotel Excelsior di Pesaro (Lungomare Nazario Sauro) ospitare ogni volta un produttore con vini di annate diverse per guidare i partecipanti nell’analisi dei profumi, dell’evoluzione e della tenuta dei sapori nel tempo.
Protagonista l’Amarone di Garbole (Tre Bicchieri Gambero Rosso 2011) con un menù pensato ad hoc dallo chef Massimo Cardinali.
Molto interessante il pacchetto messo a punto dall’Hotel Excelsior che -proprio per consentire una degustazione libera dalle preoccupazioni dell’etilometro… prevede un prezzo davvero speciale per abbinare alla serata il soggiorno.
Se infatti il costo di degustazione di Amarone e cena è di 90 € a testa, l’esperienza unica di abbinare alla serata anche la notte in hotel con prima colazione costerà 149 €!
La degustazione verticale diventa così opportunità unica per un romantico weekend a due o una serata speciale fra amici che condividano la passione per il buon vino.
L’appuntamento si ripeterà il 25 Febbraio con il Barolo della cantina Cerequio.
’59 Restaurant – Prenotazioni: Tel. 0721 630004
Immagini ’59 Restaurant in alta risoluzione
Menù Degustazione Amarone Garbole (28.1.2012)
Zuppetta di cicerchia con spinaci e ciauscolo
Gnocchi di patate con ragù d’anatra e pistacchi tostati
Stinco di maiale glassato con patate schiacciate al timo e bietole
Millefoglie con chantilly al cioccolato e salsa melograno
Menù Degustazione Barolo Cerequio (25.2.2012)
Tartar di manzo su insalata di radicchio trevigiano e noci
Pappardelle con ragù di salsiccia e ceci
Petto d’anatra con fagioli all’uccelletto e tortino di bietola
Sacher con gelato al pistacchio e salsa di albicocche
Hotel Excelsior ***** Lungomare Nazario Sauro, Pesaro – Tel.+39 0721-630011 www.excelsiorpesaro.it (A14 uscita Pesaro-Urbino)
