San Valentino a lume di candela all Hotel Quirinale
Crostacei e molluschi, zenzero, cioccolato e frutto della passione, il tutto completato da lume di candela, specchi dorati, lampadari antichi, vista su un rigoglioso giardino: ecco gli ingredienti per una cena di San Valentino indimenticabile. L’importante è essere in due e scegliere un hotel che vi coccoli e vi faccia sentire speciali: l’Hotel Quirinale di Roma vi accoglierà con un menu delicatamente esotico ed afrodisiaco al Ristorante Rossini.
L’Hotel Quirinale è situato in via Nazionale, in pieno centro, base di partenza ideale per passeggiate mano nella mano della Capitale. La hall monumentale ricorda il periodo romantico in cui l’albergo fu costruito alla fine dell’Ottocento, con pareti decorate, specchi, colonne. Le camere si ispirano tutte allo stile Impero, ampie, con pavimenti in parquet. Nei bagni in marmo aleggia il fascino degli anni dei telefoni bianchi. Il Ristorante Rossini si affaccia con una vetrata sul tranquillo e riservato giardino interno ricco di piante. Al primo raggio di sole si può mangiare nell’accogliente veranda riscaldata.
Crostacei, peperoncino, zenzero, cioccolato e frutto della passione
Lo chef Diego Colladon è da poco arrivato al Ristorante Rossini dell’Hotel Quirinale. Per San Valentino ha ideato un menu delicato e creativo a base di pesce, crostacei, molluschi, valorizzati da accostamenti delicati e originali, senza tralasciare spezie afrodisiache.
Ecco il menu speciale di San Valentino, disponibile già dall’11 febbraio.
L’antipasto valorizza i crostacei con accenti esotici: Tortino di basmati con gamberi e coriandolo su crema di piselli. A seguire una dolce tentazione con un retrogusto piccante: Vellutata di zucca con calamaro ripieno di cicoria piccante. Come primo Spaghetti alle vongole e bottarga, classico rivisitato in modo stuzzicante. A seguire, Trancio di dentice alle erbe su finocchio stufato e olive taggiasche. Esplicito quanto appetitoso il dessert: Brivido di cioccolato e menta con salsa al frutto della passione: una dolce tentazione con un retrogusto piccante. A concludere caffè.
Prezzo della cena per persona: 40 Euro (bevande non incluse).
Il pacchetto di San Valentino 2012 proposto dall’Hotel Quirinale comprende: due pernottamenti in junior suite, colazione a buffet, fragole e spumante all’arrivo in camera, cena a lume di candela per due al raffinato Ristorante Rossini.
Prezzo a partire da Euro 529,00 euro per due persone. Pacchetto valido per soggiorni dal 10 al 16 Febbraio 2012.
Un tavolo a lume di candela per San Valentino
Come si conviene ad un hotel adiacente al Teatro dell’Opera di Roma, nato nello stesso periodo, il nome del Ristorante Rossini è un omaggio al compositore. La sala ampia e luminosa, elegantemente arredata in perfetto stile con l’atmosfera fine Ottocento che connota l’intera struttura, è incastonata all’interno dell’albergo fra la hall, il Green Bar e il giardino dove è possibile mangiare: una location dal fascino decisamente romantico. Ad aggiungere un tocco di esclusività in più è il passaggio segreto con accesso riservato diretto al Teatro dell’Opera, che ha reso l’Hotel Quirinale il luogo prediletto da grandi della musica del passato e del presente.
Il Ristorante Rossini dell’Hotel Quirinale è aperto 365 giorni l’anno senza periodo di ferie.
Orario lunch (Bistrot) dalle 12.00 alle 19.00. Orario dinner dalle 19.30 alle 22.30.
30 coperti all’interno e circa 50 coperti in giardino.
Hotel Quirinale – Via Nazionale 7 – 00184 Roma
Tel. 06/4707 – Fax 06/4820099
E-mail info@hotelquirinale.it – Internet www.hotelquirinale.it
